درخت زيتون
درخت زيتون :
ميوه ای مديترانه ای که به صورت ديم نيز قابل کشت است زيتون درختی است . با گلهای نر و ماده جدا و با گلهای کامل .
گرده افشانی آن با باد و راههای تکثير آن بذر ، پا جوش، قلمه خشبی و نيمه خشبی و پيوند است .
زيتون های درشت برای شور و ترشی و زيتون های کوچک برای روغن گيری مورد استفاده قرار می گيرند .
علل سال آوری زيتون :
1. کمبود ازت
2. گرمای آخر فصل
3. پر محصولی در يک سال منجر به کم محصولی در سال ديگر می شود .
نویسنده : مهندس یدالله ظروفی کارشناس تولیدات گیاهی
