کراسولاسه
کراسولاي نقرهاي، برگهاي نقرهاي قلبي شکل و شکننده دارد. اين کراسولا جزء گياهان نسبتاً کند رشد بوده و در معرض نور آفتاب و تنشهاي خشکي مقاومت خوبي دارد. تکثير اين گياه بوسيله قلمههاي ساقه و برگ ميباشد.
گياه آئونيوم برگهاي مدور به رنگ متنوع و رشد کپهاي بسيار ظريف و منحصر به فرد دارد. نحوه قرار گرفتن برگها طوري است که گياه را به فارسي بشقابي مينامند. هر کدام از جوانههاي ساقه در روي برگ و ساقه اصلي در محيط مرطوب يک گياه جديدي را بوجود ميآورد.
سدوم
سدوم در فارسي به گل ناز گلخانهاي معروف است. سدوم مجموعهاي از گياهان است که ظاهري کاملاً متفاوت از هم دارند. بعضي از سدومها داراي برگهاي سبز تيره گوشتي بوده و گلهاي زرد رنگ توليد ميکنند و نسبت به تنشهاي خشکي (آفتاب شديد) مقاومت خيلي خوبي نشان ميدهند. فقط در سرماي زير صفر درجه احتمال از بين رفتن آنها وجود دارد.
از ديگر سدومها ميتوان به سدوم برگ ريز يا سدومهاي غوره مانند اشاره کرد. اين سدومها در اندازههاي مختلف وجود دارند و در معرض نور آفتاب به رنگ قرمز مايل به قهوهاي درميآيند. هر کدام از برگهاي لوله مانند کوتاه اين گياه در محيط ماسه به يک گياه جديد تبديل ميشود بعلاوه ساقههاي آن نيز در ماسه براحتي ريشه دار ميشود.
کالان کوئه از ديگر زير خانوادههاي بزرگ کراسولاها است. يک نوع از گياه کالان کوئه داراي برگهاي درشت، مثلثي و شکننده است و گلهايي به رنگ نارنجي توليد ميکند و براي عيد نوروز قابل پيش رس کردن است. اين گونه سرعت رشدي بسيار بالايي دارد و در مدت کوتاهي از يک قلمه برگ يا ساقه آن تعداد زيادي گياه کامل مادري بوجود ميآيد.
از ديگر انواع کالان كوئه گياهي است که فقط برگهاي زيبا و گوشتي با يک حاشيه نوار مانند به رنگ قهوهاي دارد که در بين بيشتر گياهان برگي تقريباً بي نظير است. اين کالان کوئه يک ساقه گل دهنده بلند و غير قابل مصرف زينتي با خوشههاي گل سفيد بوجود ميآورد. اشوريا گياهي است با رنگهاي گوناگون که برگهاي گوشتي کوچک حول يک محور دايرهاي دارد.
سه نوع اشوريا Echeveria وجود دارد:
- اشورياي سبز؛
- اشورياي قهوهاي؛
- اشورياي نقرهاي.
اشورياي سبز رشد نسبتاً کمي دارد و بوسيله قلمه ساقه و بذر تکثير ميشود. بخش گل دهنده اشورياي سبز يک ساقه بلند با گلهاي سفيد است که جنبه زينتي ندارد.
اشورياي نقرهاي برگهاي سدري و نقرهاي رنگي دارد، شاخه گل دهنده آن گلهاي سفيد غير متراکمي را بوجود ميآورد كه جنبه زينتي ندارد.
اشورياي قهوهاي يا درختي گرچه برگها يک محور دايرهاي درست ميکنند ولي تراکم برگها به اندازه دو تا اشورياي قبلي نيست و ساقه گل دهنده بسيار بلندي با گلهاي بسيار زيبا دارد.
آيا اشورياي درختي بعنوان کات فلاور استفاده ميشود؟
گلهاي اشورياي درختي ساقه بلندي به طول 25/1 – 1 متر و گلهاي متنوع در زمستان بوجود ميآورد. اين گلها بعنوان کات فلاور و گل خشک بريده قابل استفاده هستند.
تعدادي از گياهان خانواده کراسولا بعنوان Cover plant قابل مصرف هستند. در مناطقي که خطر يخبندان نباشد و مناطق مرطوب و جاهايي که PH خاک اسيدي است از انواع سدومها بعنوان پوشش گياهي استفاده ميکنند.
خانواده كراسيفره Crussifera
گلهاي شب بو دو گونه کاملاً مجزا از هم را تشکيل ميدهند. الف) شببوهاي پُر پَر که به رنگهاي متنوعي وجود دارند و ب) شب بو کم پَر يا شب بو چايرانتوس.
چايرانتوسها شب بوهاي کاملاً مقاوم به سرما هستند و در مناطقي که زمستانهاي طولاني دارند بعنوان يک گياه مناسب فضاي سبزي محسوب ميشوند. نشاهاي شش برگه چايرانتوس در اوايل بهار از گلخانه به فضاي آزاد منتقل مي شود كه بعد از حدود دو ماه گلهاي زرد زعفراني توليد ميكند.
براي به گل رفتن شب بوهاي پر پر يا متيولاها بايد نشاها را در محيطي با درجه حرارت پايين نگهداري کرد. چنانچه نشاهاي متيولا شش برگه شده باشد ولي درجه حرارت گلخانه همچنان بالا باشد احتمال تداوم رشد رويشي گياه و به گل نرفتن آن وجود دارد. لذا براي برطرف کردن اين مشکل بايد گياهان را در مرحله شش برگي به يک محيطي با درجه حرارت حدود 6 تا 10 درجه سانتيگراد منتقل کرد. بعد براي دو هفته گياه را در اين دما نگه داشته و سپس به گلخانههاي اصلي منتقل ميشود.
شب بوهاي کم پر بعنوان کات فلاور مصرف چنداني ندارند زيرا داراي ساقه بسيار باريک و ضعيف هستند که اندوخته غذايي چنداني در خودشان باقي نميگذارند. تا در مدت طولاني بدون ريشه دوام بياورند. اين گياهان داراي گلبرگهاي بسيار ظريف و حساس بوده که بيشتر مصرف گلداني يا فضاي سبزي دارند.