برداشت پسته در شهرستان ني ريز آغاز شد

پيش بيني مي شود در سال جاري 8 هزار تن محصول پسته از باغات این شهرستان توليد و به بازارعر ضه شود.  

به گزارش ایانا  شهرستان ني ريز با داشتن بيش از 16000 هكتار باغ پسته رتبه اول اين محصول را در استان فارس به خود اختصاص داده است .از دلایل این امر كاهش سطح آبهاي زير زميني و تغيير كيفيت آب است که كشاورزان شهرستان نی ریز را بر آن داشته تا در بعضي نقاط شهرستان باغات خود را فقط به کشت پسته اختصاص دهند.
لازم به ذکر است به منظور فراوري بهداشتي محصول پسته 12 ترمينال فرآوري بهداشتي در شهرستان نی ریز احداث شده که با توجه به روند توسعه باغات پسته، ترمينال داران اقدام به افزايش خط فرآوري پسته نموده اند.

تاريخچه

تاريخچه :

پسته گياهي است كه از ديرباز در نقاط مختلف ايران مورد كشت و پرورش قرار مي‌گرفته است. جنگل‍هاي وحشي و خودروي پسته در ناحيه شمال شرقي ايران و  نواحي هم ‍مرز با تركمنستان و افغانستان پيشينه اي باستاني دارد و تصور مي ‍رود كه درخت پسته حدود  4-3 هزار سال قبل درايران اهلي شده و مورد كشت وكار قرارگرفته است.

 اولين ارقام پسته در ايران حاصل پرورش و اهلي‍ كردن درختان پسته وحشي بوده است كه تعداد اين ارقام بسيار محدود و شكل ظاهري آن با محصول پسته خودرو شباهت داشته است.كم‍ كم بر اثر پيوند و جابجائي اين ارقام و توجه باغداران از نظر درشتي دانه هاي پسته تا حدودي تحول ايجاد شده و ارقام جديدي بوجود آمده است.

ادامه نوشته