تعريف شيره خام :

 عبارت است از  آب و املاح معدنی که از سمت ريشه به سمت برگها از طريق معبر و کانالی به نام آوند چوبی در جريان است .

شيره پرورده :  

عبارت است از مواد ساخته شده حاصل از فتوسنتز که از برگها به سمت ساير اندام ( ساقه , ريشه,   ميوه,  جوانه , برگ ) از طريق معبر و کانالی به نام آوند آبکش يا پوست در جريان است .

شيره خام محرک رشد و رويشی درخت .(توليد شاخه و برگ)

 شيره پرورده محرک رشد و زايشی می باشد.(توليد گل و ميوه)

مهم: اگر نسبت شيره پرورده به شيره خام يک درخت بيشتر يا کمتر شود تعادل توليد گل و ميوه و توليد شاخه و برگ به هم می خورد.

شاخه های از قبيل نرک ، پاجوش ، تنه جوش به علت رويشی بودن در ساليان اول رشد نابارور می باشند .

 

نویسنده : مهندس یدالله ظروفی کارشناس تولیدات گیاهی